La principal característica de las artesanías de La Paz Centro y Nagarote es lo rústico, tanto en el barro como en la madera. Se pueden realizar visitas a las fábricas de ladrillos y ranchos típicos para conocer el proceso de elaboración de estos.
El nombre “La Paz Centro” viene desde 1869 cuando obtiene el nombre de Villa La Paz. Esto por ser sede de la firma de un protocolo de paz entre el Presidente Fernando Guzmán y el Lic. Francisco Zamora, para poner fin a la guerra en el occidente del país ese mismo año. Con el paso del tiempo asume el nombre de “La Paz Centro” dado que era la principal estación del ferrocarril del pueblo. La estación fue construida en 1903.
La tradición de los quesillos se remonta a 1902 tanto en La Paz Centro como en Nagarote. Este delicioso platillo es elaborado en base a tortilla de maíz, encurtido de cebolla, crema y el quesillo en forma de trenza. A lo largo de la carretera nueva hacia León se encuentran pequeños establecimientos donde se puede degustar esta delicia.
Ubicado a 42 km de Managua se encuentra Nagarote, poblado que fue habitado por los Chorotegas. Nagarote significa “Camino de los Nagrandanos o de los Brujos”. El Quesillo y el Tiste es uno de sus principales atractivos, aunque también se puede disfrutar de las playas del pacífico debido a su cercanía. Nagarote es la cuna del General Tomás Martínez Guerrero, quien fue Presidente de Nicaragua junto a Máximo Jerez, convirtiendo así a Nicaragua en el único país gobernado por 2 personas al mismo tiempo.
También aquí se encuentra el Árbol de Jenízaro, declarado patrimonio Nacional el 19 de Marzo de 1964. Este árbol tiene aproximadamente un milenio de vida. Una gran variedad de piezas de arte talladas en madera del árbol de Jenízaro, pueden ser apreciadas en la Casa Silvio Mayorga.
COMO LLEGAR:
Viajando desde la capital se encuentra en el Km. 57 tomando la carretera nueva hacia León.