La tradición de los quesillos se remonta a 1902 tanto en La Paz Centro como en Nagarote. Este delicioso platillo es elaborado en base a tortilla de maíz, encurtido de cebolla, crema y el quesillo en forma de trenza. A lo largo de la carretera nueva hacia León se encuentran pequeños establecimientos donde se puede degustar esta delicia.

Son una especie de geiser que pertenece al volcán Santa Clara, donde se puede apreciar el barro en estado de ebullición. Aquí la temperatura alcanza hasta 300 grados centígrados.

“El Volcán Momotombo amenazó a los pobladores de la primera ciudad de León a inicios del siglo XVII. Es por ello que sus pobladores decidieron trasladar la ciudad a la zona del poblado indígena de Sutiaba. Sin embargo, esta primera ciudad de León ahora conocida como León Viejo, permaneció inhabitada desde 1610. Debido a la actividad volcánica del Momotombo fue cubierta totalmente por arena hasta en 1960 durante una excavación científica. En el año 2000 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y se ha convertido en un museo ya que se pueden observar las edificaciones que formaban la ciudad colonial.

Es un volcán único y es el tercero más joven del continente americano. Según Efrain Ephraim Squier, arqueólogo científico y diplomático estadounidense,  nace entre el 11 y el 12 de abril de 1850.

Cuenta con una altura de 1,300 metros sobre el nivel del mar y su última erupción fue en 1905. Emitió una candente correntada de lava la cual se derramó por el flanco norte, dejando una alargada brecha que es visible hoy en día.

La ciudad de León se caracteriza por tener un estilo neoclásico, gótico, barroco y colonial. Algunos edificios que destacan por ellos son el Colegio La Asunción y La Basílica de la Asunción. León cuenta con un total de 16 iglesias, 11 de ellas construidas en el tiempo de la Colonia

La ciudad de Leon se caracteriza por tener un estilo neoclásico, gótico, barroco y colonial.  Algunos edificios que destacan por ellos son el Colegio La Asunción y La Basílica de la Asunción. León cuenta con un total de 16 iglesias, 11 de ellas construidas en el tiempo de la Colonia.

Se encuentra a la par del Volcán Cerro Negro y está formado por varios cráteres. Su altura máxima es de 1,000 metros sobre el nivel del mar. El único cráter activo de este complejo es el Volcán El Hoyo en cuya cumbre se observa una alargada fractura, emanando permanentemente gases.