¿Te imaginaste recorrer la gastronomía del mundo en un solo día y, al mismo tiempo, disfrutar de las expresiones culturales de más de 30 países?… Pues en Nicaragua si se puede.

Nicaragua, se ha posicionado como un punto de encuentro para la diversidad cultural y gastronómica global con el Festival Gastronómico Internacional, que se realizó por primera vez en 2018 y desde entonces ha tenido 12 ediciones en temporadas de fiestas agostinas, fiestas patrias y Navidad.

El del 30 de noviembre y 1 de diciembre 2024 se llama “Festival Gastronómico y Tradiciones Navideñas de Nuestros Pueblos”, lo organiza el Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, junto a otras instituciones, y será en el Centro de Convenciones Olof Palme donde convergerán países de los cinco continentes, consolidando a la tierra de lagos y volcanes como un epicentro de hermandad y sabores.

Un viaje gastronómico y cultural

Durante cada edición de este evento, los asistentes tienen la oportunidad de embarcarse en un recorrido culinario y artístico que celebra la diversidad cultural del mundo. Desde los auténticos y exóticos sabores de Asia hasta los platos típicos de América Latina, pasando por la delicadeza de la cocina europea, la riqueza de la gastronomía africana y las influencias oceánicas, el festival permite experimentar un mosaico de tradiciones y sabores sin salir de Nicaragua.

Además de la oferta culinaria, el festival incorpora expresiones artísticas como danzas folclóricas, música tradicional y exposiciones artesanales, logrando fusionar gastronomía y cultura en un solo escenario.

Hermandad entre pueblos

El festival gastronómico refuerza los lazos de hermandad entre las naciones, promoviendo el intercambio cultural y resaltando los valores de la diversidad.

Cada platillo, cada danza y cada obra artesanal es un puente que nos conecta con las raíces y tradiciones de otros pueblos, mostrando que la cultura es un idioma universal.

El mismo se ha convertido en una plataforma estratégica para posicionar a Nicaragua como un destino turístico atractivo y versátil.