Localizada en la comunidad El Tope, en el municipio de La Paz de El Tuma, Jinotega. Rodeada de paisajes montañosos y bosques característicos del norte del país, esta finca ofrece un entorno natural ideal para conocer la producción de café de altura. Durante la visita se explica cómo factores como la altitud, el clima y el tipo de suelo influyen en el desarrollo del café y en sus características finales.
